玫瑰是最美麗的所有鮮花。這是一個香水和可愛的象徵。今天的玫瑰是英格蘭的國花。這也是在美國的幾個州的州花。玫瑰花產地源於北半球的亞洲、美洲，歷史悠遠，所以玫瑰花品種也很多。現在我們主要看到的都不是野生的玫瑰，種類多逵百餘款，有白玫瑰花、紅玫瑰花、藍玫瑰花、粉紅玫瑰花、淡粉紅玫瑰花、黃玫瑰花、雙色玫瑰花等等，這些玫瑰花都是用幾種常見玫瑰花去改良而成的新品種。
按玫瑰花的大小可分為大輪 種、中輪種、小輪種、蔓性種四大類。
1) 大輪種是當今品種最多的玫瑰花,花型大,一莖一花。
2.) 中輪種的用途較多，花約 6~10cm。
3.) 小輪種的花型小，大小只有1.5~2.5cm，可做小盆栽。
4.) 蔓性種的大約高4~6cm，但是它本身無攀附能力，需要人工來固定。
對於插瓶的玫瑰花束，應留意以下環境，這樣有助延長花朵的生命存放能，保存2-3周。
- 水不應該比室溫低。
- 添加鮮花保鮮劑 (flower food) 有助於保持花的新鮮度。
- 刪除被浸泡在水中的葉子，不應該有任何撕裂，感染，損壞或褐色葉。
- 剪腳 : 45度角削減幹部份，以方便每朵花更容易吸收水份。
- 每天修剪的莖，葉有助於保持新鮮，每次換水添加鮮花保鮮劑。
- 在陰涼處擺放的花瓶有助延長花朵的生命，可以幫助在開放的花蕾。
- 遠離陽光直射，熱水器和空調。
- 遠離成熟的水果蔬菜，以減少其散發的乙烯對玫瑰的傷害。
玫瑰其實用途很廣泛，特別是用於女性美容上，例如玫瑰花可以作為花茶，玫瑰花茶香味濃鬱清幽，口感很好，具有美容、滋潤、調理等功效，是女士們的佳品。還有就是用開水浸泡玫瑰花後，拿來做面膜或者沖涼，據說對皮膚很好。玫瑰花還可以用來製作很多食品，例如玫瑰糕、玫瑰露、玫瑰酒、玫瑰醬等。另外，玫瑰花的花瓣可以提煉香水，香味誘人，深得女士喜愛。
